（齐春岳/文）12月29日，2016年全省高校伙食工作年会及培训会议在我校梦溪宾馆召开。省教育后勤管理协会理事长、我校党委常委、副校长马明，省教育后勤管理协会常务副理事长、省高校后勤管理指导中心主任许庆禄，省教育后勤管理协会副理事长、省高校伙食专业委员会（以下简称伙专会）主任、黑龙江大学党委常委、副校长王司瑜，省食品药品监督管理局餐饮消费管理处处长姚春翥，陕西师范大学校园信息化工程技术研究院产品负责人李含君，丹田集团战略顾问、山东科技大学后勤集团原总经理林金钟，省内高校伙专会成员、省各普通高校主管伙食工作领导和饮食中心主任，共计182人参加会议，会议由省教育后勤管理协会副秘书长、省高校伙专会常务副主任兼秘书长、黑龙江大学后勤管理处副处长安树宝主持。

图 培训会议现场

马明在讲话时强调，在过去的一年，我省高校伙食工作坚持食堂办伙的公益性、服务性原则，克服了伙食原材料价格上涨、用工成本和管理成本不断增加的多重压力，稳定了食堂的饭菜价格，保证了食品安全，很好地完成了后勤保障工作，为我省高校的发展和稳定做出了积极的努力。他说，省高校伙专会继续按照行业协会“协调、服务、指导”的工作宗旨，全面落实五大发展理念，坚持高校食堂的“四化”的管理模式，主动适应学校伙食管理改革新形势，积极聚焦学校餐饮服务市场新问题，努力提高我省高校食堂管理水平，继续发扬伙专会的优良传统，发挥行业协会的重要作用和独特优势，努力成为高校发展的优质服务者、师生利益的维护者、行业标准的制定者、高校饮食市场秩序的维护者，为我省师生提供优质的餐饮服务，一是强化内部管理，确保高校伙食稳定；二是加强监督管理，把好食品安全关；三是开展特色文体活动，增强办伙软实力；四是推进信息化建设，实施“互联网+”工程。

图 培训会议现场

省高校伙专会副主任、黑龙江科技大学后勤党总支书记杨艳传达了中国高校伙专会一届三次全体委员会议暨伙专会组织建立30周年纪念大会精神。中国高校伙专会副主任、省高校伙专会副主任、哈工大饮食中心主任凌明道传达了中国教育后勤协会伙食管理专业委员会一届四次常务委员会议精神。

省教育后勤管理协会常务副理事长、省高校后勤管理指导中心主任许庆禄对省教育后勤协会换届及省伙专会班子人事调整情况进行了通报并宣读了表彰决定。会议表彰了2016年省高校伙食工作突出贡献人物6名、先进集体13个单位和先进工作者108名并举行了颁奖仪式。我校工会副主席王明刚被黑龙江省教育后勤管理协会、黑龙江省高校伙食专业委员会评为“黑龙江省高校伙食工作突出贡献奖”；后勤管理处刘德文、产业处饮食服务中心米伟军被评为“黑龙江省高校伙食工作先进工作者”。

王司瑜对省高校伙专会2016年工作进行了总结。姚春翥、李含君、林金钟分别以《餐饮食品安全责任与思考》、《移动互联网时代高校餐饮信息化建设与探索》、《高校饮食服务精细化管理的体系建设》为题进行了专题培训。

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